羅漢果(ラカンカ)は中国の高冷地で栽培されているウリ科の多年生宿根植物の果実です。香りが高く甘味が強いため、中国では古くから甘味料として使用されてきました。また、ビタミン・ミネラル・フラボノイドなども多く含みます。

お召し上がり方

1.カップにスプーン4杯以上入れ、お湯を注ぐだけで簡単に甘くて美味しい羅漢果茶が出来ます。
2.濃い目の羅漢果茶をつくって、牛乳、ココア、紅茶、黒酢、リンゴ酢、レモン、しょうが汁などを入れてもおいしいです。
3.砂糖の代わりにお料理に使用する場合は水から羅漢果顆粒を入れ煮ると、煮崩れせず、素材の味を引き出します。(水200ccに小さじ1杯を目安。この時には甘さは出ませんが、加熱後に加えた時は本来の甘さがでます。)

*羅漢果顆粒は自然食品です。1日3-10杯を目安に皆様で楽しんでお召し上がり下さい。


直射日光、高温多湿を避けて保管してください。

原材料名：羅漢果98%、てんさい糖2%

中国

パッケージに記載。