カルパッチョ

2019/08/17

ささ漬のカルパッチョ バジルソース 一工夫で、お洒落なカルパッチョの出来上がり！お友達を招いてのパーティにも最適です。

ささ漬…適量
バジル…16～20枚
オリーブ油…大さじ4
酢…大さじ1
塩…小さじ1
にんにく…1かけ


 作り方

1．バジルは洗ってざく切り、にんにくはみじん切りにしておく。
2．全ての材料をミキサー（フードプロセッサー）に入れて、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
3．ささ漬とお好みの野菜を盛り付け、ソースをかけて出来上がり。

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