ささ漬けのとろろレンジ蒸し

ご飯のおかずに迷ったら、時間も手間もかからないこの1品。お手軽に作れて、味は本格派！もちもちとした口当たりが癖になるんです。

小鯛ささ漬…2枚
絹ごし豆腐…1/2丁
とろろ…大さじ2
しめじ…1/8房
醤油…少々
三つ葉　柚子…適宜

作り方

1．絹ごし豆腐を縦半分に切ってキッチンペーパに包んで20分ほど水切りしておく。
2． 耐熱容器に豆腐を並べ、とろろをかけ小鯛ささ漬を乗せてしめじを添え、フワッとラップして500ワットで2分～2分30秒加熱する。
3． 三つ葉と柚子を飾り、好みで醤油をかければ出来上がり。